Bière de Per

Hembryggd öl är bra öl

Kategori: Uncategorized

Ola Dubh special 12 reserve av Harviestoun

En härligt välbalanserad krämig öl med mycket smak av choklad och körsbär, lite knäck och en del kaffe. Trevligt såhär när julen närmar sig. En riktigt malttung öl som man kan sitta och sippa på länge. Jag njuter den med en J. Fuego Origen Robusto. Tillsammans blir det lite söta marmeladtoner tillsammans med det rostade. Inte alls dumt.
Betyg: 7/10

20131220-215950.jpg

Annonser

SOD av Beer Here

Kraftig doft av danskt rågbröd och finsk lakrits. Smaken präglas av rostad kaffe och rågbröd. Ganska kraftig lalritssmak. Ganska tunn för att vara såpass stark, men helheten är väl sammanhållen. En väldigt god baltisk Porter som är väldigt stiltypisk. Själv föredrar jag Limfjordsportern, men denna ligger inte långt efter.
Betyg: 6.5/10

20131207-214353.jpg

Konrads Stout av Lervigs aktiebryggeri

Jag har redan recenserat denna öl här.
Den smakar lika bra i år. Krämig och god, bär och portvin. Till ölen röks en J. Fuego Origen Original, kanske den bästa cigarr man kan få för en tjuga i Sverige. På Landskronatobak.se

Hypnopompa av Omnipollo

Jag kunde inte motstå att köpa ett öl bryggt med marshmallows och Tahitisk vanilj.
Inget pys när jag öppnar flaskan. Färgen är väldigt mörkbrun med en röd ton. Inte ens en tillstymmelse till skum.
Det finns heller inte ens en aning kolsyra i drycken. Är detta meningen?
Smakar pumpernickel, mycket vanilj, mellanrostat kaffe och lite soja. Precis som det luktar. Men smaken är söt. Väldigt söt. Lite för sliskig för min smak.
Nej, detta var en besvikelse. Som en avslagen Coca Cola vanilj med besk sprit.
Fast inte fullt så illa. Det är trots allt drickbart.
Betyg: 4/10

20131004-221459.jpg

Månadssläpp

Jag har inte druckit någon öl på en månad nu, och har en hel del på lager, så jag tog det lugnt vid månadssläppet. Men lite godbitar roffade jag åt mig:

20131002-212005.jpg

Veteöl av Skånehill Gård

Att man kan göra en såhär god lättöl är fantastiskt! Fin beska och härlig smak av belgojäst. Och därtill bra kropp. Helt perfekt.
Betyg: 10/10
Bedömningen sker såklart utifrån att det är en lättöl, men även med mer alkohol men oförändrad smak hade den fått högt betyg.

20131001-173639.jpg

Oak aged Yeti av Great Divide Brewing Co.

Svart vätska med vackert mörkbrunt skum. Doftar av ek, plommon och choklad. Oerhört len i munnen med mycket mörka bär och choklad. Lite mjukare smak än originalet. En otroligt bra Imperial Stout där eken inte tar över som jag tycker den har en tendens att göra ibland.
Betyg: 8/10

20130326-091856.jpg

Devious Dale’s Pale Ale av Oscar Blues

En fantastisk DIPA på burk. Där jag faktiskt tycker Dales Pale Ale är lite överskattad så är denna lika bra som den lovar. Välbalanserad, om man kan säga så om öltypen. Massor av tall och tropisk frukt, ananas och citrus. Och rejäl beska.
Betyg: 8/10

20130320-202800.jpg

Sloth av Amager

Single hop, single malt IPA. Gott. Mycket fruktjuice.
Betyg: 7.5/10 (lättjefullt)

20130403-083241.jpg

Swagger Juze av Stronzo

Doftar av kaffe, tobak och lakrits. Smakar detsamma i en väldigt balanserad kombination. Oerhört god stout.
Betyg 8/10

20130312-192925.jpg

%d bloggare gillar detta: