Bière de Per

Hembryggd öl är bra öl

Kategori: Köpt öl

Saint’s devotion Ale av The lost abbey

Doften domineras av cider och stall. En underbart härlig kombination. Smaken är tyvärr något mesig, även om den är god. Vi gör det här bättre i Skåne. Närmare bestämt bröderna Ek på Brekeriet. De är det klart bästa belgiska bryggeriet utanför Belgien. Men visst, det här handlade om ett annat öl. Jag gillar det, men tycker det är lite slätstruket.
Betyg: 6/10
Cigarren däremot. Riktigt trevlig med smak av nötter, kaffe och lite brödskorpa. Rosalones från Joya de Nicaragua.
En av de första posterna här förutspådde ölbryggning som det nya surdegsbakandet. Vi är där för länge sedan. Nästa grej blir cigarrer. Det kommer diskuteras wrappers och longfillers bland alla hipsters inom ett par år. Humidorer och plastidorer kommer finnas i varje trendkänslig mans hem. Ni vet var ni hörde det först.

20130830-202911.jpg

Hoptimum av Sierra Nevada

En vackert orange öl med tunt kritvitt skumtäcke. Doftar litet skumt, men smaken är det i get fel på. Karamelligt och beskt med mycket olika humlekaraktärer. Lite honung i botten och fruktsallad till det. Den är färsk och väldigt god.
Betyg: 7.5/10

20130814-203300.jpg

Black Elixir av Det lille bryggeri

Ölen är trögflytande, mörkbrun på gränsen till svart och saknar helt skum. Doftar mycket soja. Smakar också soja och svartvinbärssaft. Porterstek helt enkelt. Fantastiskt god öl att sitta och suga på.
Betyg: 8.5/10

Och varför inte en fin cigarr till denna fantastiska öl? Mitt val föll på en Carlos Torano 1916, en otroligt bra cigarr i mitt tycke. Dessutom är den väldigt prisvärd. Precis som ölen.

20130804-201903.jpg

Jack Hammer av Brewdog

Jag kan inte säga så mycket mer om denna än att det är den bästa IPAn jag druckit på länge.
Betyg: 8/10

20130803-224339.jpg

Ola Dubh 1991 av Harviestoun

Doftar murrigt och rostat. Gott. Smaken innehåller en hel del mörka bär, men förstås mest rostat. Lite vanilj. En aning coca cola. Whiskytunnorna den lagrats är inte lika lätt att urskilja som vanligt och man slipper dricka ek, som är fallet i bland med fatlagrad öl. En ganska söt öl, men alls inte överdrivet. Jag gillar det skarpt.
Betyg: 8/10

20130803-224034.jpg

Imperial Vanilla Coffee Porter av Ugly Duckling Brewing Co.

Ja, även jag fann några öl i månadssläppet, även om mycket var slut redan efter en och en halv timme när jag kom till Systembolaget i Hansacompagniet i Malmö. Detta är den öl jag valde att testa först.
Doften är härligt krämig med mycket kaffe och lite Delicatobollskänsla.
Smaken är likt doften mycket kaffefokuserad. Mörkrost med lite Marabou mjölkchoklad. Tyvärr är den inte riktigt så krämig som jag skulle vilja ha den. Inte så att den blir tunn, men det är en stark öl och jag förväntade mig mer kropp i den. Beskan är fin och detta är ett bra öl.
Betyg: 7/10

20130801-234107.jpg

Byaregårdens Brown Ale

Råkade vara i Varberg och hittade ett lokalt öl från ett litet bryggeri.
Doften är rätt chokladig med lite karamell. Smaken är lätt syrlig, ganska söt, lite tunn med mycket kaffekarameller. Inget fokus på humlen, eller så är den inte färsk nog för att det ska slå igenom. Inga fel på denna alls. Lättdrucken och trevlig. Kunde haft lite mindre restsötma och lite mer kolsyra.
Betyg: 6/10

20130718-231228.jpg

Naked Lunch in a Copenhagen heavenly resto av Evil Twin

Krämig, chokladig Imperial Stout med en viss ton av mörka bär. En öl precis i min smak. Passar väl till en enkel cigarr. José L. Piedra Cazadores t.ex.
Betyg: 8/10

20130705-220049.jpg

76 El Matxo Mort av whym

Coca Cola-brun öl med ett tjockt skum som snabbt försvinner. Doftar rostat och julmust. Smaken är främst rostat korn. Något tunn och lite söt, med viss ton av kaffe och en enklare kakao. Gott, förvisso, men inte mycket mer än så. Efter en veckas San Miguel känns det ändock som en lättnad.
Betyg: 5.5/10

20130625-091259.jpg

K:rlek Vår/Sommar 2013

Detta är en fin APA med lagom mängder amerikansk humle och en lite karamellig maltbas. Men inte mer än så.
Betyg: 6.5/10

20130613-204908.jpg

%d bloggare gillar detta: