Oak-aged vanilla bourbon Black Power Stout

av Pesadelo

En vackert svart öl med en fast beige finbubblig skumkrona. Doften domineras av trä och mörka bär. Smaken är mjukt rund, med bär, vanilj och ek. Mycket bärigt, lite portvin, russin och coca cola. Ganska påtaglig beska. De mörka maltsorterna har inte riktigt kommit till sin rätt, troligen på grund av att de inte var med från början. Detta gör att ölen inte är en typisk Imperial stout. Det gör den dock desto mer intressant. Riktigt gott är det. Kanske den godaste ölen jag gjort. Och den har bara blivit bättre hittills. Tror inte den mår dåligt av några månader till.

20120612-155552.jpg

Annonser