Black Power julsenap

av Pesadelo

Vad vore julen utan en senap som får ögonen att tåras och näsan att börja rinna? Colmans senapspulver är en bra början, men varför inte låta grunden utgöras av en hemgjord imperial stout?

4 msk Black Power anti-imperialist Stout
5 msk Colmans senapspulver
1 rejäl sked svensk honung
1 tesked salt

Värm upp ölen lite först och vispa sen ihop alltsammans. Låt det stå och tjockna. Senapen blev bra och förbaskat stark. Ölen smakar helt fantastiskt. Jag måste brygga mer av det nu för det återstår bara ett par flaskor.

20111218-001125.jpg

Annonser