De Molen Op & Top

av Pesadelo

Först ut att provsmakas blev De Molens Op & Top.

Bilden blev väldigt mörk, men ölen var ganska ljus. Bärnstensfärgad vätska som är lite mjölkig. När jag häller upp den får den ett tre fingrar tjockt cremefärgat skum som stannar kvar en liten stund innan det sjunker undan och efterlämnar ett mönster på glaset.

Ölen doftar friskt och fruktigt med amerikanskt humledoft av citrus. Den doftar även belgisk jäst och lite alkohol (konstigt nog, för den innehåller ju inte så mycket alkohol).

Smaken är mjuk och rund, lite maltig kola med en viss sötma. Väldigt liten beska. Humlen som doftade ganska kraftigt känns inte alls i smaken. Efter några klunkar upplever jag ölen som tunn, nästan vattnig.

Ölen är ganska kraftigt kolsyrad, men lämnar en mjuk eftersmak som är behaglig.

Betyg: 5/10 – En helt okej öl, men inget jag köper igen.

Jag drack den till en chevregratinerad toast med lönnsirap. Tänkte att den nötiga kolasmaken i lönnsirapen skulle kunna passa med ölen, men i själva verket upplevdes bara ölen som ännu tunnare. Ingen perfekt kombination.

Annonser