Bière de Per

Hembryggd öl är bra öl

Ola Dubh special 12 reserve av Harviestoun

En härligt välbalanserad krämig öl med mycket smak av choklad och körsbär, lite knäck och en del kaffe. Trevligt såhär när julen närmar sig. En riktigt malttung öl som man kan sitta och sippa på länge. Jag njuter den med en J. Fuego Origen Robusto. Tillsammans blir det lite söta marmeladtoner tillsammans med det rostade. Inte alls dumt.
Betyg: 7/10

20131220-215950.jpg

SOD av Beer Here

Kraftig doft av danskt rågbröd och finsk lakrits. Smaken präglas av rostad kaffe och rågbröd. Ganska kraftig lalritssmak. Ganska tunn för att vara såpass stark, men helheten är väl sammanhållen. En väldigt god baltisk Porter som är väldigt stiltypisk. Själv föredrar jag Limfjordsportern, men denna ligger inte långt efter.
Betyg: 6.5/10

20131207-214353.jpg

Konrads Stout av Lervigs aktiebryggeri

Jag har redan recenserat denna öl här.
Den smakar lika bra i år. Krämig och god, bär och portvin. Till ölen röks en J. Fuego Origen Original, kanske den bästa cigarr man kan få för en tjuga i Sverige. På Landskronatobak.se

Hypnopompa av Omnipollo

Jag kunde inte motstå att köpa ett öl bryggt med marshmallows och Tahitisk vanilj.
Inget pys när jag öppnar flaskan. Färgen är väldigt mörkbrun med en röd ton. Inte ens en tillstymmelse till skum.
Det finns heller inte ens en aning kolsyra i drycken. Är detta meningen?
Smakar pumpernickel, mycket vanilj, mellanrostat kaffe och lite soja. Precis som det luktar. Men smaken är söt. Väldigt söt. Lite för sliskig för min smak.
Nej, detta var en besvikelse. Som en avslagen Coca Cola vanilj med besk sprit.
Fast inte fullt så illa. Det är trots allt drickbart.
Betyg: 4/10

20131004-221459.jpg

Månadssläpp

Jag har inte druckit någon öl på en månad nu, och har en hel del på lager, så jag tog det lugnt vid månadssläppet. Men lite godbitar roffade jag åt mig:

20131002-212005.jpg

Veteöl av Skånehill Gård

Att man kan göra en såhär god lättöl är fantastiskt! Fin beska och härlig smak av belgojäst. Och därtill bra kropp. Helt perfekt.
Betyg: 10/10
Bedömningen sker såklart utifrån att det är en lättöl, men även med mer alkohol men oförändrad smak hade den fått högt betyg.

20131001-173639.jpg

Saint’s devotion Ale av The lost abbey

Doften domineras av cider och stall. En underbart härlig kombination. Smaken är tyvärr något mesig, även om den är god. Vi gör det här bättre i Skåne. Närmare bestämt bröderna Ek på Brekeriet. De är det klart bästa belgiska bryggeriet utanför Belgien. Men visst, det här handlade om ett annat öl. Jag gillar det, men tycker det är lite slätstruket.
Betyg: 6/10
Cigarren däremot. Riktigt trevlig med smak av nötter, kaffe och lite brödskorpa. Rosalones från Joya de Nicaragua.
En av de första posterna här förutspådde ölbryggning som det nya surdegsbakandet. Vi är där för länge sedan. Nästa grej blir cigarrer. Det kommer diskuteras wrappers och longfillers bland alla hipsters inom ett par år. Humidorer och plastidorer kommer finnas i varje trendkänslig mans hem. Ni vet var ni hörde det först.

20130830-202911.jpg

Hoptimum av Sierra Nevada

En vackert orange öl med tunt kritvitt skumtäcke. Doftar litet skumt, men smaken är det i get fel på. Karamelligt och beskt med mycket olika humlekaraktärer. Lite honung i botten och fruktsallad till det. Den är färsk och väldigt god.
Betyg: 7.5/10

20130814-203300.jpg

Black Elixir av Det lille bryggeri

Ölen är trögflytande, mörkbrun på gränsen till svart och saknar helt skum. Doftar mycket soja. Smakar också soja och svartvinbärssaft. Porterstek helt enkelt. Fantastiskt god öl att sitta och suga på.
Betyg: 8.5/10

Och varför inte en fin cigarr till denna fantastiska öl? Mitt val föll på en Carlos Torano 1916, en otroligt bra cigarr i mitt tycke. Dessutom är den väldigt prisvärd. Precis som ölen.

20130804-201903.jpg

Jack Hammer av Brewdog

Jag kan inte säga så mycket mer om denna än att det är den bästa IPAn jag druckit på länge.
Betyg: 8/10

20130803-224339.jpg

%d bloggare gillar detta: